চট্টগ্রামের গণি বেকারির বেলা বিস্কুট

চট্টগ্রামের ঐতিহাসিক বেলা বিস্কুটের ইতিকথা

প্ল্যাটফর্ম নিউজ, ১৩ ই আগস্ট, ২০২০, বৃহস্পতিবার ডা. আসির মোসাদ্দেক সাকিব ডেন্টাল সার্জন, চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ আমরা চাঁটগাইয়ারা বিস্কিট কে 'বিস্কুট' বলি। সুতরাং এটা হবে বেলা বিস্কুট। বিস্কিট শব্দটা আমরা বৃটিশদের থেকে শিখেছি। মার্কিনিরা এটাকে 'কুকিজ' বলে। বিস্কিট শব্দটা আসলে ফ্রেঞ্চ যেটা 'বিস' ও 'ককতাস' নামের দুইটা ল্যাটিন শব্দ থেকে এসেছে। বিস মানে দুইবার আর ককতাস মানে সেঁকা। তার মানে…