খোলা খাবার

খবরেরকাগজে মোড়ানো খাবার ও একটি গণস্বাস্থ্যঝুঁকি

এই ব্যাপার টা অবশ্য চোখে পড়ার মতো না, কিন্তু চোখে পড়লে বোঝা যাবে যে এটা মোটেও ফেলনা সমস্যা নয়। এখানে খাবারের কোন সমালোচনা করা হবে না কিংবা ফাস্ট ফুডের অপকারিতাও বোঝানো হবে না। কারণ এই বিষয়টি খাবার নিয়ে নয় বরং খাবারের প্যাকেট নিয়ে। সোজাসোজি বলতে গেলে,ব্যাপারটা আমাদের ভারতীয় উপমহাদেশে প্রায় সবখানেই পাবলিকেরা স্ট্রিট ফুড বা ফাস্ট ফুড যেমন পেঁয়াজু, বেগুনি,…